ゴボウ

  • ゴボウ_img_0
    サラダムスメ hanahaku-3
    ゴボウ @ 浜名湖花博2004
  • ゴボウ_img_1
    ゴボウ @ 自宅

基本情報

花名
ゴボウ
英名
Edible burdock
学名
Arctium lappa l.
別名
Edible burdock, 牛蒡, Burdock
原産地
ユーラシア大陸
生活型
多年草の根菜

コメント

ゴボウとは

ゴボウ(牛蒡、学名:Arctium lappa L.)はユーラシア大陸原産で、キク科ゴボウ属の多年草の根菜です。
初夏に、アザミ(薊)に似た赤紫色の花を咲かせます。
土中で育った茶色い根を食べる野菜で、歯応えと独特の香が楽しめます。
日本や朝鮮では根を食べますが、海外では根を食べる習慣がなく、葉を野菜として食べ、根を漢方薬として使用します。

花言葉は「いじめないで」。

一般名:ゴボウ(牛蒡)、学名:Arctium lappa L.、別名:Edible burdock、Burdoc、
分類名:植物界被子植物真正双子葉類キク目キク科ゴボウ属 、原産地:ユーラシア大陸 、
草丈:100 cm、根長:50~100 cm、花色:赤紫、開花期:6月~7月、
旬:秋から初冬(新牛蒡は初夏)、利用部分:根(日本、朝鮮)、葉(海外)。

詳細情報

キク
キク
ゴボウ
ゴボウ
花言葉
「いじめないで」 / touch me not (03月29日)
花のタイプ
放射相称花
花の配列
単頂花序
花弁の形
管状形
葉のタイプ
羽状形
葉の縁
鋸歯状
鑑賞場所
赤, ピンク, 紫
開花時期
6月7月
高さ
50 ~ 300 [cm]
花径
3 ~ 4

アクセスランキング(日別)

シャコバサボテン_img
コウテイダリア_img
フシグロセンノウ_img
クササンタンカ_img

ランダムな花

シリブカガシ_img
エチゼンシラクキゴボウ_img
イエロー・アコナイト_img
ヒトエグサ_img
エンシクリア・コクレアタ_img
キャラボク_img
花菖蒲 白糸の滝_img
キタノコギリソウ_img
アレチヌスビトハギ_img
コウフクノキ_img
ナツツバキ_img
カラジウム_img

特集一覧

Copyright © 2020 Science & Technology Inst., Co. All Rights Reserved