オニグルミ

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    オニグルミ @ 由布院

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    オニグルミ @ 自宅

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    オニグルミ @ 神代植物公園

基本情報

花名
オニグルミ
英名
Japanese walnut
学名
Juglans mandshurica var. sachalinensis
別名
クルミ, Japanese walnut, 鬼胡桃, 胡桃
原産地
日本
生活型
落葉高木

コメント

オニグルミ(鬼胡桃) は日本原産でクルミ科クルミ属の落葉高木「胡桃」の変種です。殻が硬く道具(クルミ割り器)を使わないと実(核果の仁)を取り出せません。日本でクルミと言えば、このオニグルミのことを言います。一般的なクルミ(学名:Juglans L.)の用途として、果実はナッツに、樹木はマホガニーやチークと共に「世界三大銘木」とされる「ウォールナット」という木材になります。ウォールナットの木質は優れており高級家具や銃器、工芸品に用いられます。ナッツの主要生産地にはカリフォルニアと中国がありますが日本では長野県が有名です。日本ではオニグルミではなく殻が割りやすい「シナノグルミ」や「ヒメグルミ」が栽培され、製菓用とされています。

一般名:オニグルミ(鬼胡桃)、
学名:Juglans mandshurica var. sachalinensis
別名:クルミ(胡桃)、Japanese walnut、カラフトオニグルミ
分類名:植物界被子植物真正双子葉類クルミ目クルミ科クルミ属マンシュウグルミ種オニグルミ変種、
原産地:日本、 生息地:北海道~九州の日本、 環境:山間部の川沿い、
生産地:日本では長野県、海外ではカリフォルニア(米国)や中国、生活型:落葉高木
樹高:7~20m、樹皮:暗灰色で縦に割れ目が入る、葉形:奇数羽状複葉、葉序:互生、葉長:50cm、葉柄:有、葉縁:細かい鋸歯、
雌雄同株、開花期:5月~6月、花弁:無し、雄花序長:20cm、雌花序長:10cm、雌蕊色:赤、雌花の出る場所:枝先に穂状で10個、雄花の咲き方:房状で垂下、 
果実型:堅果、果実径:3cm、結実期:9月~10月、用途:種子はナッツ、樹木は高級木材のウォールナッツ、殻はスタッドレスタイヤのゴムに練りこまれた 
栄養分:脂質、ビタミンE、ミネラル、備考:種子を取り出すには硬い殻を割るクルミ割り器が必要、風媒花

詳細情報

クルミ
クルミ
クルミ
オニグルミ
花のタイプ
放射相称花
花の配列
穂状花序
花弁の形
無し
葉のタイプ
奇数羽状複葉
葉の縁
鋸歯状
鑑賞場所
低山
開花時期
5月6月
高さ
700 ~ 2000 [cm]
花径
0 ~ 0

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