キクニガナ 若芽は野菜に ポスト キクニガナ（菊苦菜、学名：Cichorium intybus）とは、地中海沿岸原産で、キク科キクニガナ属の耐寒性多年草の帰化植物です。英名では、チコリ（Cichori）、孵卵後ではアンティーブ（Intybus）と呼ばれます。道端に逸出しています。草丈は30〜100cmです。 葉は、倒卵形～倒披針形で葉縁に歯牙があります。 7月〜10月の朝から晩までの一日花で、穂状～円錐花序を伸ばし花径2～4cmの薄青紫色の菊に似た舌状花を咲かせます。 花は切り花として利用されます。 野菜のチコリ 左：キクニガナ（チコリ）の花、中央：チコリ（若芽）1枚ずつ剝いて使います、右：チコリのサラダ チコリの種類 チコリ（学名：Cichorium intybus）チコリ、葉先が黄色い。 トレビス（trevise、仏語）、学名：Cichorium intybus var.foliosum）ーチコリの変種の赤チコリ、葉先が赤い。 チコリ（Cichori、英名）＝アンティーブ（Intybus、仏語名）、 チコリ（Cichori、仏語名）＝エンダイブ ■関連ページ キクニガナ（菊苦菜、チコリ、学名：Cichorium intybus） 特集 一日花 食べ物図鑑 【特集】10月の青い花 キクニガナ 若芽は野菜に かぎけん花図鑑 花日記2024年10月1１日(金） エンダイブ（Endive、学名：Cichorium endivia L.)Location: Kiba ParkLocation: Kiba ParkLocation: My homeLocation: My homeLocation: Kiba ParkLocation: Kiba ParkLocation: Kiba Park Other Articlesかぎけん花図鑑 9月30日の誕生花 シュウメイギクかぎけん花図鑑 9月30日の誕生花は、シュウメイギクです。 シュウメイギク シュウメイギク（秋明菊、学名：Anemone japonica）は、中国原産で、キンポウゲ科イチリンソウ属の耐寒性多年草です。 葉が根元に集中しており、花の周りには比較的小さな葉だけがつくだけなので邪魔にならず、草姿がすっきりしています。秋に、細長い茎先に菊花に似た、白または、桃色、淡紅紫色の花のような萼片をつけま木場公園の花4 コデマリ（小手毬）コデマリ（小手毬、学名：Spiraea cantoniensis）とは、中国原産で、バラ科シモツケ属の耐寒性落葉低木です。別名で、テマリバナ（手毬花）、スズカケ（鈴懸け）と呼ばれます。 樹高は100～200cmで立ち姿は株立ち状の自然体です。葉は長さ3cmの先が尖った船形で葉縁に鋸歯があります。 4～5月に、しなやかな枝全体に一重または八重の直径1cm程の白い五弁花を多数まとめて半球状に固まって咲花ら 65.臭いも薬効も凄いね！ 毒ダミ NHK朝ドラ「らんまん」花シリーズ【かぎけん花日記】 ドクダミ（学名：Houttuynia cordata）は東アジア原産でドクダミ科ドクダミ属の落葉多年草の野草です。 花の少ない梅雨時に群生して咲く涼しげな白い4弁花（本当の花ではない、無花被花：achlamydeous flowerと呼ばれる）が珍重されます。 根を引き抜いた時の悪臭や、和名の毒ダミという花名からは単なる雑草と思われがち9月11日の誕生果、ブドウ（葡萄）9月11日の誕生花（果）は、アロエと葡萄。ここでは、ブドウをご紹介します。 秋に房状の液果が成るブドウ（葡萄、学名：Vitis spp.）は、ナシ（梨、学名：Pyrus pyrifolia）や、カキ（柿、学名：Diospyros kaki ）と共に、秋の代表果実の１つとして人気です。８月下旬頃から、そろそろ種無しキョホウが出始めて秋の葡萄シーズンが始まります。人気のシャインマスカットや、ナガノパ山吹のブログヤマブキ（山吹、学名：Kerria japonica）は、日本と中国原産で、バラ科ヤマブキ属の落葉低木です。草のように見えますが、草ではなく、木です。日本の春は梅に始まり、山吹で終わると言われます。もう、今年の春も終わりでしょうか。ヤマブキ色という色名ともなっていて万葉時代から栽培されており、学名の種小名に japonica と付きます。属名の Kerria は植物学者の名前に由来します。では、こ【動物・鳥・花】モチツツジ今回も、思いっ切り鳥に関係する花名をご紹介します。「モチツツジ」 モチツツジは日本固有種でツツジ科の（半）落葉低木です。 モチツツジは、花や、萼、枝の腺毛から出る粘着液で昆虫を防御しますが、それが｢鳥もち｣に似ていることから命名されました。漢字で書くと「黐躑躅」となりますが。この黐とは昆虫を捕まえるのに使った粘着性の物質「鳥黐」のことです。昔、もちと言えばこの鳥黐ちのことを言い、餅が出てくるのは
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