キクニガナ 若芽は野菜に ポスト キクニガナ（菊苦菜、学名：Cichorium intybus）とは、地中海沿岸原産で、キク科キクニガナ属の耐寒性多年草の帰化植物です。英名では、チコリ（Cichori）、孵卵後ではアンティーブ（Intybus）と呼ばれます。道端に逸出しています。草丈は30〜100cmです。 葉は、倒卵形～倒披針形で葉縁に歯牙があります。 7月〜10月の朝から晩までの一日花で、穂状～円錐花序を伸ばし花径2～4cmの薄青紫色の菊に似た舌状花を咲かせます。 花は切り花として利用されます。 野菜のチコリ 左：キクニガナ（チコリ）の花、中央：チコリ（若芽）1枚ずつ剝いて使います、右：チコリのサラダ チコリの種類 チコリ（学名：Cichorium intybus）チコリ、葉先が黄色い。 トレビス（trevise、仏語）、学名：Cichorium intybus var.foliosum）ーチコリの変種の赤チコリ、葉先が赤い。 チコリ（Cichori、英名）＝アンティーブ（Intybus、仏語名）、 チコリ（Cichori、仏語名）＝エンダイブ ■関連ページ キクニガナ（菊苦菜、チコリ、学名：Cichorium intybus） 特集 一日花 食べ物図鑑 【特集】10月の青い花 キクニガナ 若芽は野菜に かぎけん花図鑑 花日記2024年10月1１日(金） エンダイブ（Endive、学名：Cichorium endivia L.)Location: Kiba ParkLocation: Kiba ParkLocation: My homeLocation: My homeLocation: Kiba ParkLocation: Kiba ParkLocation: Kiba Park Other Articles世界の国花シリーズ EG エジプト世界の国花シリーズ EG エジプト・アラブ共和国 かぎけん花図鑑花日記2022年6月11日 エジプト・アラブ共和国の国花は、ロータス(ヨザキスイレン) Nymphaea lotusです。 残念ながら、これまでエジプトスイレン（Nymphaea lotus）の写真を撮りためていないので、代わりに白花スイレンと、赤花の夜咲品種の「夜咲熱帯睡蓮 'ミセス・ジョージ C ヒッチコック」を載せます。 額紫陽花 'ブルーレイコ'（’Blue Reiko'）前回は山紫陽花をご紹介しましたが、今回は額紫陽花を取り上げます。額紫陽花と山紫陽花は似ており、いずれも、両性花を装飾花が取り囲むガク咲きであることです。 違いは、樹高や、葉、花など、全体的に額紫陽花の方が大きく華やかなことです。 そのため、山紫陽花は質素で粋な和風庭園に植えられたり茶室に活けられるのに対し、額紫陽花は一般的な庭園に植えられます。 この「額紫陽花 'ブルーレイコ'（学名：Hydr世界の国花 CU キューバ共和国世界の国花 CU キューバ共和国 かぎけん花図鑑花日記2022年7月4日 キューバ共和国の国花はマリポーサ マリポーサ＝ハナシュクシャ（花縮砂、学名：Hedychium coronarium）は、インド、ネパール、ブータンの東南アジア～中国、台湾原産で、ショウガ科ハナシュクシャ属（ヘディキウム属）の半耐寒性球根植物(多年草)です。キューバ共和国の国花とされます。別名：ジンジャー・リリー(gi花ら 46.日本生まれの民間薬 犬当帰 NHK朝ドラ「らんまん」花シリーズ【かぎけん花日記】 イヌトウキ（犬当帰、学名：Angelica shikokiana）は、日本固有種で、セリ科シシウド属の多年草です。四国、九州の山地の岩場に自生します。イヌトウキと言う呼び名は、トウキ（当帰）に似ていて、別植物と言うことヵら付けられました。ニホンヤマニンジン（日本山人参）とも呼ばれ、民間薬として、動脈硬化や、炎症・アレルギー、ガン、ストレ妻の代作しちゃった!?万葉集草木63.カヤ カヤ（学名：Torreya nucifera）は日本等原産でイチイ科の常緑針葉高木です。春に雄花は長楕円形の黄花を、雌花は無柄で枝先に密集させて中央に1個の胚珠をつけます。果実はアクを抜いて食用とします。材質は淡黄色で緻密、碁盤や彫刻用材に用いられます。万葉集には「カヘ」ちう名前で出ています。長歌なので途中を端折ります。 万葉集 巻19 4169番歌 (長歌) 万葉集 第19巻 4169番歌、作8月4日の誕生花、フロックス・パニキュラータ（学名：Phlox paniculata）8月4日の誕生花、フロックス フロックス・パニキュラータ（学名：Phlox paniculata）とは、米国中・東部及びカナダ東部原産で、ハナシノブ科フロックス属の多年草です。 別名で、オイランソウ（花魁草）や、宿根フロックス、クサキョウチクトウ（草夾竹桃）とも呼ばれます。 草丈は、50～100cmです。茎は硬くて、直立します。 6月～9月に、花茎先端から円錐花序を伸ばし、2cm程の丸い花を1
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