シークヮーサー

シークヮーサー （Shiikwaasa、Citrus depressa、学名：Citrus × depressa）とは、インド北東部のヒマラヤ山系原産で、ミカン科ミカン属ヒラミレモン種の常緑低木です。別名でヒラミレモン（平実檸檬）と呼ばれます。 日本では、沖縄など琉球諸島に自生します。果実を目的に栽培されます。

樹高は5m程で、4月に直径3cmの白花を咲かせます。 8月中旬に4cm程の小さくてやや扁平な果実を成らせます。 果皮や果実は最初は緑色ですが熟すと黄色くなります。果実は緑色のものを採取し果汁を絞って料理の薬味にしたりジュースやアイスクリームに加工します。果実には強い酸味があるので、生食はしません。、

名前の由来

花言葉

一般名：シークヮーサー（shiikwaasa）、学名：Citrus depressa 、別名：ヒラミレモン（平実檸檬） 、分類名： 植物界被子 植物門双子葉植物綱バラ亜綱ムクロジ目ミカン科ミカン属ヒラミレモン種 、原産地：インド北東部のヒマラヤ山系 、生産地：日本では琉球諸島 、生活型：常緑低木 、樹高：5m、開花期：4月、花色：白、花径：3cm 、結実期：8月中旬、果実形：小さくてやや扁平な球状 、皮色：緑→黄、実色：緑→黄、果実径：4cm 、味：酸っぱい 、用途：果汁を薬味やジュースなどの加工品に。