阿房宮菊>食用菊

c.m. 'aboukyu'

食用菊、袋菊

花名
阿房宮菊>食用菊
学名
c.m. 'aboukyu'
別名菊, Pot mum, キク, 食用菊, 阿房宮, あぼうきゅう, アボウキュウ
原産地園芸品
開花場所畑, 園芸品種
開花期10月, 11月
花言葉「高貴・高潔・高尚」

阿房宮菊>食用菊とは

食用菊 '阿房宮'（学名：c.m. 'aboukyu'）は、キク科キク属の食用菊です。青森県八戸の特産菊です。明黄色の花を咲かせます。頭花は延命楽と同様、食用とされます。酢の物や刺身の褄に使われます。歯触りは延命菊より柔らかめです。

一般名：食用菊'阿房宮'、（学名：Chrysanthemum morifolium 'aboukyu'、分類名：植物界被子植物真正双子葉類キク目キク科キク属イエギク種、原産地：青森県の特産品（園芸品種）、草丈：５0～100cm、放射相称花、集散花序、舌状花、花：黄色、中輪、花径：４～7㎝、開花時期：10～11月、用途：食用。

●菊の花径：9cm未満(小菊)、9～18cm(中菊)、18cm以上(大菊)。