フユウガキ
Diospyros kaki 'fuyu'
柿
- 花名フユウガキ
- 学名Diospyros kaki 'fuyu'
- 別名富有柿, Persimmon, kaki, fuyu
- 原産地岐阜県
- 開花場所果樹園
- 開花期5月, 6月
フユウガキとは
フユウガキ(富有柿、学名:Diospyros kaki cv. Fuyu)はカキノキ(柿の木、学名:Diospyros kaki )の一種です。
完全甘柿でスーパーで最も売られている品種です。岐阜県原産で御所柿を基に作出されました。果実は丸味を帯びて整った四角形で、橙色の果皮には光沢が有りすべすべしています。果肉は橙色で甘く柔らかい。収穫期及び旬は、秋~冬(10月~12月)です。
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