アルゲン ポスト アレルゲン(アレルギー物質)-コムギ、ソバ、ラッカセイ、オレンジ、キウイフルーツ、クルミ、ダイズ、バナナ、マツタケ、モモ、ヤマイモ、リンゴ、ゴマ、カシューナッツダイズダイズ(大豆、学名:Glycine max)とは、中国やシベリア原産でマメ科の一年草です。 畑で栽培されます。 米や、麦、粟、稗などとともに五穀の一つとされ、重要な植物性たんぱく質として、様々なものに加工され、食品として利用されます。 大豆に含まれる「フラボノイド」の一種である「イソフラボン」というの天然色素成分が含まれ、抗酸化力を持つとされます。 エダマメは、未熟な大豆を摘み取ってり塩茹したもジネンジョジネンジョ(自然生、自然薯、学名:Dioscorea japonica)は、日本原産で、ヤマノイモ科ヤマノイモ属の蔓性落葉多年草です。別名でヤマノイモ(山芋)、英名で「Japanese mountain yam」や、「yamaimo」と呼ばれます。日本では、本州~九州の山地に自生します。ジネンジョ(ヤマノイモ)は、中国原産のナガイモ(長芋)とは異なり、日本の山野に自生し、古来から滋養強壮食とされ山ゴマゴマ(胡麻、学名:Sesamum indicum L.)とは、アフリカやインド原産でゴマ科の一年草です。アフリカではサバンナに自生します。日本へは中国から伝来しました。日本では、種子(ゴマ)を採取するために畑で栽培されます。英名では、Sesame(セサミ)と呼ばれます。 草丈は50-100cmで、茎は直立し、四稜があります。葉は短い葉柄の先に付き、葉身長:4-14cmの披針形で、全縁、枝に対生又マツタケマツタケ(松茸、学名:Tricholoma matsutake)は、日本原産で、キシメジ科キシメジ属のキノコです。アカマツ(赤松、学名:Pinus densiflora)/a>林等に生える菌類です。本体は菌糸体の集合であり、マツタケが生えている土壌は白くなっています。日本では最高級のキノコとされ、高根の花です。 近年は、カナダ(T. magnivelare)や中国、トルコから輸入されるようにラッカセイ落花生の一生!?ダイジェスト版 ラッカセイ(落花生、学名:Arachis hypogaea)とは、南米アンデス高原原産でマメ科ラッカセイ属の一年草です。ガンビアの国花とされます。日本へは江戸時代に外国から伝来したので、別名でナンキンマメ(南京豆)と呼ばれます。沖縄ではジーマーミ(地豆)、英語では果実をピーナッツ(Peanut)、groundnutと呼びます。 落花生の一生、ダイジェスト版 リンゴ5月11日の誕生花、リンゴ(林檎、apple、学名:Malus pumila)とライラック(Lilac、学名:Syringa vulgaris)です。 リンゴ(林檎、学名:Malus pumila)とは、中央アジアの山岳地帯原産で、バラ科リンゴ属の非耐暑性・耐寒性落葉高木と果実のことです。 英名では、Apple(アップル) と呼ばれます。 果実を目的として栽培されます。日本の主な産地は、青森県とフユコムギフユコムギ(小麦、学名:Triticum aestivum)は、コーカサス~イラクの中央アジア原産でイネ科コムギ属のコムギ(小麦)の1年草です。スロベニアの国花です。 5000年ほど前から栽培されている最古の穀物の一つです。別名で、パンコムギ、コムギ(小麦)、普通小麦、チホクコムギ と呼ばれます。世界中で収穫される小麦の大部分がこの冬小麦です。秋に種を蒔き越冬し初夏に収穫されます。パンコムギと呼ばバレンシアオレンジバレンシアオレンジ(Valencia Orange、学名:Citrus sinensis Valencia)は、北米原産で、ミカン科ミカン属オレンジ種の常緑小高木とその果実を言います。 オレンジは、スイートオレンジ、サワーオレンジ、マンダリンオレンジの3種に大別されます。ミカンはマンダリンオレンジのグループに入ります。 バレンシアオレンジ(Valencia Orange)は、スイートオレンジのカシューナッツカシューナッツ(Cashew nut、学名:Anacardium occidentale)とは、中南米原産で、ウルシ科カシューナットノキ属の常緑高木に成る果実のことです。別名で、勾玉の木、カシューナットノキ、cashew tree、Cashewとも呼ばれます。種子が3大ナッツと呼ばれ、食用となるので栽培されます。 樹高は6~14mです。 葉は肉厚で光沢のある倒卵形で、枝に互生してつきます。 11 キウイフルーツキウイフルーツ(Kiwifruit、学名:Actinidia chinensis)は、中国南部原産でマタタビ科マタタビ属の耐寒性落葉蔓性果樹です。ニュージーランドで品種改良されました。マタタビと同属で、長い蔓を伸ばして成長します。雌雄異株であり、果実をつけるためには雌株と雄株を植える必要があります。初夏に白~薄黄色の花を咲かせます。花後に成る果実は毛の生えた薄い茶色い果皮(外皮)で覆われています。オニグルミオニグルミ(鬼胡桃、学名:Juglans mandshurica var. sachalinensis)とは、日本原産で、クルミ科クルミ属の落葉高木「胡桃」の変種です。 別名で、クルミ(胡桃)、Japanese walnut、カラフトオニグルミと呼ばれます。 日本でクルミと言えば、このオニグルミを指します。 北海道~九州の山間部の川沿いに自生します。 樹高は7~20 mで、樹皮は暗灰色で縦に割れバナナバナナ(Banana、学名:Musa × paradisiaca)はインドやマレー半島原産で、バショウ科バショウ属の大型常緑多年草です。食用となる熱帯果実が成ります。 茎のように見えるのは葉鞘部が重なり合った偽茎で、先端に10枚ほどの葉を叢生します。夏から秋に、葉の中心から1~1.5m長さの花茎が垂れ下がります。花序の先端から紫紅色の苞葉に包まれた穂状花序を伸ばし、その基部に雌花を、中央部に両性花モモ3月3日の誕生花、「桃」 モモ(桃 、学名:Prunus persica)とは、中国~ペルシア原産で、バラ科モモ属の落葉小高木の果樹です。果実または花を目的に栽培されます。 左:果実用に栽培された桃の果実品種は「あさつき」、 右:花用に栽培された花桃の品種は「テルテモモ(照手桃)」 英名では、Peach(ピーチ)と呼ばれます。 中国では災いを除き、福を招く花として愛でられます。 日本へはソバソバ(蕎麦、学名:Fagopyrum esculentum)は果実が食用となるタデ科ソバ属の一年草です。生育地が痩せて寒冷な土地という劣悪な自然条件下でも栽培可能なタフな穀物です。白花の他、ピンクや赤花もあります。草丈は1m程で、緑色や紅色の花茎の先から出た総状花序に小さな白花を多数咲かせます。花色は代表的な白花品種の他、薄桃品種や、赤花品種があります。花弁は無く、花のように見えるものは萼が5裂し 他の特集特集 4月の白い花2特集 4月の白い花2 4月に咲く白い花その2です。花の説明を始める前に色についてまとめておきましょう。 ①絵具と光では混ぜた場合にできる色が異なる 絵具の3原色の赤、青、黄色を混ぜると、黒くなることによりますが、光の3原色の赤、緑、青を混ぜると白くなります。 ②太陽光は分解される 小学校のプリズムを使った実験では、太陽の光が7色ほどに分解されて見えることを学びました。 私たちは【特集】2月の白い花【特集】2月の白い花 2月に咲いている花には、梅、椿、早咲きの桜等があります。 ■関連ページ 【特集】2月の白い花特集 赤い実特集 赤い実 赤い実を集めました。 果実の形は丸や楕円形が基本形なのか四角い果物は自然界ではあまり見ないのは自然の法則なのでしょうか。 赤くて丸くて可愛い、と人気の赤い果実ですが、中には人間の食用となるものと、ならないものがあります。 と言うより、自然界では食用とならないものの方が多く、食用となりそうなものは園芸品として古くから栽培されてきたものが多いです。 この中で、食用とな和代さんの庭和代さんは高知県に住んでおられます。社員旅行で2017年7月15日~17日に和代様宅に泊めて頂き庭の野菜や花の写真を撮らせて頂きました。その後、和代さんはご自身が育てた野菜等の写真をご自身で撮影して送ってくださいます。ここには、和代さんが撮られた新しい写真を順次追加してご紹介します。また、庭ではありませんが近くで咲いていた草花も追加しました。 3月の桃色の花3月に咲く花 3月を迎えると野山が色取り取りのパステルカラーの花に覆われ、花屋さんの店先は賑わいを取り戻します。ここでは、3月に咲く花の内、ピンクの花を集めました。 ここには、アンズ、アネモネ、ハナモモ、ギョリュウバイ、ラナンキュラス、フリージア、ハナニラ、サクラ(桜)、サクラソウ(桜草)、アセビ、アルメリア、サンタンカ、ヘレボルス、プリムラ、ゲンカイツツジ(玄海躑躅)、シバザクラ(芝桜)特集 8月の茶色の花 8月の炎天下で、茶色い花がどのくらい咲いているかをかぎけん花図鑑のデータベースを使って集計しました。 その結果、26種 ありました(2024年8月25日現在)。 中には、赤や、橙色、黒、白、黄色っぽく見えるものがありますがご了承ください。写真の無いものは、有紀@かぎけんがイラストを描いています。 8月に咲く茶色い花一例 ガマ類(蒲、学名:Typha )、キロシスタ(Chilos