ワの花

マウイ・ワームウッド（学名：Artemisia mauiensis）はマウイ島原産で、キク科ヨモギ属の多年草です。ハワイ諸島のマウイ島ハレアカラ山頂のみに自生する希少種で葉は銀色の羽毛で覆われ銀色に見えます。自生地のマウイを花名に付けたMaui wormwooや、学名のアルテミシア・マウイエンシス（マウイのヨモギの意）とも呼ばれます。アルテミシア（Artemisia）という属名は、ギリシャ神話の月

ノラニンジン（野良人参、学名：Daucus carota）は、西アジア〜地中海原産で、セリ科ニンジン属の越年草の帰化植物です。葉は緑色をしています。夏に、レースのような白い小花を集合させて咲かせます。人参の原種ですが、食用とはなりません。 一般名：ノラニンジン（野良人参）、学名：Daucus carota、別名：ワイルドキャロット（Wild Carrot）、Queen Anne's Lac

ワケギ（名：Allium wakegi）は、ギリシャ原産でネギを小型化したようなヒガンバナ科の球根植物（多年草）です。葱と玉葱の雑種で、地上部の葉・茎は葱に似ており、地下の赤褐色をした鱗茎は玉葱に似ています。葱より粘々が少なく、香も風味も穏やかで、柔らかく、細いので、細かく刻んで薬味にしたり、さっと茹でて青柳等と和えてヌタにして食べます。韓国料理のチヂミの材料にもなっています。花は殆ど咲かず、鱗茎

ワスレナグサ（忘れな草、勿忘草、学名：Myosotis scorpioide) は、ヨーロッパ原産で、ムラサキ科ワスレナグサ属の常緑多年草（一年草扱い）です。茎は直立し、葉とともに鼠色の産毛が生えています。葉は緑色で長楕円形、葉長さ2-5 cmと、1 cm以下の花に比べると大きいです。春～夏に、花茎先端から蠍型花序を伸ばし、車形花冠の花を数個咲かせます。車形花冠とは、花冠筒が短く、大き目の裂片が開

ワダン（海菜、学名：Crepidiastrum platyphyllum）は、日本原産でキク科の越年草です。 本州の関東、東海、伊豆諸島の海岸の崖や瓦礫地、砂地で、秋に黄色い花を咲かせます。 アゼトウナ（畔唐菜、学名：C. keiskeanum ）と似ていますが、アゼトウナは草丈が低いのに対し、ワダンは草丈が高く、また、葉が全く異なります。 一般名：ワダン（海菜）、学名：Crepidiast

ワレモコウ（吾亦紅、学名：Sanguisorba officinalis）は、バラ科ワレモコウ属の耐寒性多年草です。全国の草地で普通に見られます。秋に、穂状花序を伸ばし、無柄の赤紫色の小花を球状に咲かせます。花弁は無く、花に見えるものは萼です。萼は上から下に咲く有限花序です。葉に鋸歯があります。乾燥させた根にはタンニンが含まれ止血効果があります。属名の ”Sanguisorba” は、 ”sang

ワカメ（若布、学名：Undaria pinnatifida）は、日本と朝鮮原産で、チガイソ科ワカメ属の海藻です。海の岩に固着し、赤茶色の細長い葉を海中に漂わせます。活きている時は赤茶色で、湯通しすると鮮緑色に変化します。外国では嫌われており、食用とする国は日本と韓国のみです。植物繊維が多く、低カロリーで、血液をサラサラにする効果があり、心筋梗塞や動脈硬化の予防に役立ちます。天然モノは2月の寒い時期

クサイチゴ（草苺、学名：Rubus hisutus）は、日本、朝鮮、台湾、中国原産でバラ科キイチゴ属に属する落葉小低木です。日本の本州～九州の林に自生します。樹高が低く這性で草のように見えることから命名されました。葉は奇数羽状複葉で葉に軟毛や刺があります。花後に付く赤い球状の果実は食べられます。 一般名：クサイチゴ（草苺）、学名：Rubus hisutus、分類名：植物界被子植物真正双子葉類

ワタスゲ（学名：Eriophorum vaginatum）は、北半球の高山原産で、カヤツリグサ科ワタスゲ属の高山性多年草です。別名で、スズメノケヤリ（雀の毛槍）とも呼ばれます。本州以北〜北海道の湿原に自生します。草丈30〜60cmです。根茎から多数の茎を出して大きな株となり、それがたくさん集まって、尾瀬などの湿地に群落を作ります。葉は根生葉で、偏三角形をしています。 5月〜6月に、細長い花茎先端に

アボカド（Avocado、学名：Persea americana）は中米の熱帯地域原産でクスノキ科の熱帯性常緑高木です。樹高は25 mほどにもなります。緑色をした葉は大きな卵形をしており互生してつきます。枝から伸びた花序は円錐形をしており、沢山の薄黄緑色をした小花をつけます。花の花被片は6枚です。枝に沢山ぶら下った深緑色の果実は生食できます。果皮ははじめは深緑色をしていますが、熟すと黒っぽくなり食

ワイルドストロベリー （Wild strawberry、学名：Fragaria vesca）は、北半球に自生するバラ科キイチゴ属の多年草です。オランダイチゴの原種の一つです。日本では北海道で野生化したノイチゴ（野苺）なので、エゾヘビイチゴ(蝦夷蛇苺)と呼ばれます。茎の付け根からライナーを伸ばしその先に子株をつけ繁殖します。食用となるイチゴ状の果実をつけます。 一般名：ワイルドストロベリー（

ワルナスビ（悪茄子、学名：Solanum carolinense）は、北米ナス科ナス属の多年性帰化植物です。春から秋、野原や空き地で、白または薄紫色の花を咲かせます。いわゆる、雑草の一種で、一度はびこると根を張って駆除が大変です。茎や葉柄に鋭く硬い棘があり、毛が密集しています。葉は互生して付き、葉縁に深い鋸歯があります。花後に黄色い球形の果実が成ります。全草に毒があります。同科同属で似た草にイヌホ

侘助椿　太郎冠者（タロウカジャ、学名：Camellia wabisuke cv. tarokaja）は侘助の一種で、ピンクで一重の開き切らない花を咲かせる椿です。

椿 侘助 数寄屋（ツバキ　スキヤ、学名：Camellia wabisuke 'Sukiya'）は、同じ侘助の太郎冠者（有楽椿）より花色が淡い桃色で小振りです。 江戸椿、侘助。 一般名：侘助　数寄屋）、別名：ワビスケツバキ スキヤ（侘助椿　数寄屋、Sukiya）、学名：Camellia wabisuke 'Sukiya'、ツバキ園芸品種、常緑高木、樹形：立性、椿の園芸品種、江戸椿、Wabisuke

シュロ（棕櫚 、学名：Trachycarup fortunei）は、中国、日本、ミャンマー、インド原産で、ヤシ科シュロ属の常緑耐寒性高木です。幹は垂直で分枝しません。円柱形の幹冠に、掌状で深裂した大きな葉を集成させます。雌雄異株で葉の間から、春、花枝を出し肉穂花序に黄色い粒状の集合花を咲かせます。 秋、果実が成り黒熟します。 幹は床柱や門柱に用いられ、幹を覆う暗褐色の繊維はシュロ縄やたわし、ほうき

ワサビ（山葵、学名：Wasabia japonica）とは日本原産で、アブラナ科ワサビ属の多年草です。日本食に欠かせない香辛料です。清流で栽培する繊細な植物です。生の根をおろし金で削って刺身や寿司の生臭さを取るために入れたり、ワサビ漬に使われます。 一般名：ワサビ（山葵）、学名：Wasabia japonica、分類名：植物界被子植物真正双葉植物類アブラナ目アブラナ科ワサビ属、別名：本山葵、

ワシントンヤシモドキ（オキナヤシモドキ、学名：Washingtonia robusta）は、北米原産でヤシ科の常緑高木です。 非常に高い幹の先端に掌状の葉を茂らせます。葉縁には白糸状のものが目立ちます。 枯れた葉は落下することなく蓑のような姿で幹に付いています。 ワシントンヤシ（オキナヤシ、学名：Washingtonia filifera）の近縁で、和名はそこから来ています。 属名はワシントン大統

ワサビナ（わさび菜、学名：Brassica juncea）はアブラナ科アブラナ属の耐寒性越年草のカラシナ（芥子菜）を選抜育成した品種です。一年中収穫できますが、最盛期は9月から3月です。 葉は黄緑色で、葉形はチリメン状、葉縁に鋸歯がありますが、全体的に柔らかくふんわりしています。次々と黄色い花を咲かせるので、葉が育つよう花は蕾の内に摘まれます。葉は、草丈20cm未満で収穫されます。名前に「わさび

ギンヨウアカシア・プルプレア（銀葉アカシア ’Purpurea’、学名：Acacia baileyana 'Purpurea'）は、オーストラリア原産で、マメ科アカシア属の半耐寒性常緑高木「ギンヨウアカシア（銀葉アカシア、学名：Acacia baileyana）」の新芽が紫色となる園芸品種です。ギンヨウアカシアと同様、春に、 黄色い球状の小花を一斉に咲かせます。気温が下がると、葉色がさらに濃紫色に

サントリナ（Santlina、学名：Santlina chamaecyparissus）は、南ヨーロッパの地中海沿岸原産で、キク科サントリナ属の耐寒性常緑低木です。銀灰色の毛が密に生えた杉状の葉が人気です。初夏〜秋に、小さな黄色い丸花を疎らに咲かせます。 一般名：サントリナ（Santlina）、学名：Santlina chamaecyparissus、別名：ワタスギギク（綿杉菊）、ラベンダー

ヘメロカリス（Hemerocallis、学名：Hemerocallis spp.）は、日本、中国原産で、ススキノキ科ワスレグサ属の落葉多年草です。黄や橙色など暖色系で百合に似た漏斗状の一日花を咲かせます。1本の花茎には、１０～３０個の花が咲きます。ヘメロカリスには、日本の原種や、海外に渡り改良されて里帰りした園芸品種、野生化したものがあります。主に、ヘメロカリスと言えば、品種改良した園芸品種を差し

ノカンゾウ（野萱草、学名：Hemerocallis longituba var. longituba）は、中国、朝鮮半島、日本原産で、ススキノキ科ワスレグサ属の多年草です。夏に、日本全国の野原の湿った場所で、花茎の先に橙色の一重の花を咲かせます。ワスレグサ（忘れ草）の変異体です。他のワスレグサ属の花と同様、一日花なので、朝咲いて夕方には萎びます。 花は下部が筒状で、先端が6花被片に分かれて平開しま

ガウラ（Gaura、学名：Oenothera lindheimeri ）は、北米原産で、アカバナ科ガウラ属の耐寒性多年草です。以前の学名は、Gaura lindheimeriでした。初夏〜秋に、穂状または総状花序に、白または薄桃色の小さな４弁花を咲かせます。長い雄蕊が目立ちます。白花品種はハクチョウソウ(白蝶草）、桃色花品種はヤマモモソウ(山桃草)とも呼ばれます。野趣のある庭作りができますが、茎が

ワラビ（蕨蕨、学名：Pteridium aquilinum）は、日本などの温帯地方〜熱帯地方原産で、コバノイシカグマ科ワラビ属のシダ類の多年草です。山菜の代表選手で、梅雨時〜初夏に、若芽を採取して野菜とします。蕨にはアクがあるので、調理前に木灰でアク抜きが必要です。近年の研究により、胞子部に発ガン性があるとされます。 シダ植物なので花弁は無く、胞子があります。 一般名：ワラビ（蕨）、学名：P