特集　白い実

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特集 白い果実

特集 白い果実

木の実・草の実図鑑から色別の果実一覧をお届けします。
ここでは、果実の果皮や果肉、種子のいずれかがが白いものを集めました。詳細をご覧になるには、各画像をクリックしてください。
現在、以下の38種類あります。

イタドリ、イチョウ、イネ、エゴノキ、ホオズキ、ゴーヤー、トウモロコシ、サンカクサボテン、ナンキンハゼ、ワタ、ベニバナボロギク、ナス、アカゲウリ、カボチャ、ゴマ、ヒペリカム・アンドロサエマム、マユミ、マンリョウ、モルッカソテツ、チングルマ、ワタスゲ、シラタマノキ、アケビ、シロミノコムラサキ、ヘビウリ、ランブータン、マンゴスチン、ラ・フランス、シロハナマメ、セッコウボク、クサトベラ、ナシ、モリアザミ、クレマチス ナパウレンシス、チガヤ、スズランエリカ、リュウガン、レイシ

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【花日記】
果物の色001.白い実 かぎけん花図鑑 花日記2024年1月14日(日)

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マンリョウ

マンリョウ

マンリョウ（万両、学名：Ardisia crenata）は日本、中国、朝鮮、インド原産でヤブコウジ属の耐寒性常緑小低木です。葉縁に鋸歯があり厚く光沢のある葉が、茎頂に互生に密集して付きます。初夏に葉の下から白い小花を多数下向きに咲かせます。花後につく球形の実は、12月頃から赤く熟しますが落下せず次の冬まで残るものもあります。用途は、庭木や、鉢植、漢方薬などで、正月の縁起物としても使われます。 一
クレマチス ナパウレンシス

クレマチス ナパウレンシス

クレマチス ナパウレンシス（学名：Clematis napaulensis）は、ネパール原産で、キンポゲ科センニンソウ属の蔓性宿根草です。原種・シルホサ系のクレマチスです。ヒマラヤ東部から中国南西部に自生します。夏に休眠し、冬に咲きます。花色は帯緑乳白色（咲き進むと緑色はグリーンからオフグリーンに変色）です。花の中央から多数出る長太い褐色の雄蕊が目立ちます。 系統：冬咲き、原種・シルホサ系、花色
スズランエリカ

スズランエリカ

スズランエリカ（鈴蘭ERICA、学名：Erica formosa） は南アフリカケープ州原産園で、ツツジ科エリカ属の耐寒性・非耐暑性の常緑小低木です。クリスマスシーズンに咲くので「クリスマス絵梨花」や、学名の「エリカ・フォルモーサ（Erica formosa）」でも呼ばれます。葉は細かく杉の葉に似ています。ゆっくり成長します。エリカ属で、花がスズランに似ているのが名前の由来です。種小名の「form
レイシ

レイシ

レイシ（茘枝、学名：Litchi chinensis）は、中国南部原産で、ムクロジ目ムクロジ科レイシ属の熱帯果樹の常緑高木・果樹とその果実のことです。ライチ（Litchi、Lychee）とも呼ばれます。東南アジアで人気のある果物で畑で栽培されています。樹高は8-20になります。葉は緑色の偶数羽状複葉です。春に円錐花序を伸ばし白～淡黄色の小花を咲かせます。花後に緑色の果実がなり、熟して暗赤色になりま
シロハナマメ

シロハナマメ

シロハナマメ（白花豆、学名：Phaseolus coccineus 'Shirohana-mame'）はメキシコ原産でマメ科インゲンマメ属の１年草或いは２年草「ベニバナインゲン（紅花隠元、学名：Phaseolus coccineus L.）の変種です。シロバナインゲン（白花隠元）とも言います。 北海道から東北、長野の寒冷な高原で生産地されます。草丈は30～60 cmで、蔓は3～5 mほど伸びます。
ヘビウリ

ヘビウリ

ヘビウリ（蛇瓜、Trichosanthes cucumerina）とは、インド原産で、ウリ科カラスウリ属の蔓性一年草の野菜です。夏～初秋の夕方から翌早朝に、カラスウリに似た白いレース状の綺麗な花を咲かせます。しかし、果実の形が大きく異なり、カラスウリは赤い卵形の果実が成りますが、本種は緑色で細長いキュウリ状を蛇のように曲がった果実を成らせます。日除けを兼ねて棚作りとし果実は50cm程に成長したら収
ゴーヤー

ゴーヤー

ゴーヤー(郷陽、学名：Momordica charantial)は、熱帯アジア 原産で、ウリ科ツルレイシ属の蔓性一年草の野菜です。夏に黄色い花を咲かせ、花後にキュウリ似でイボがある濃緑色の果実をつけます。 中の綿や、種子（熟成ば可食）を除いた部分を生食または過熱して食べます。 独特の苦味がありますがビタミンCが豊富で夏バテ予防として人気が高いです。 日本では沖縄産が有名です。 通常の苦瓜は表皮が青
イタドリ

イタドリ

イタドリ(虎杖、学名：Fallopia japonica)は東アジア原産で、タデ科ソバカズラ属の多年性の野草です。日本では北海道～九州の山野に自生します。別名でスカンポやJapanese knotweedとも呼ばれます。草丈150〜200 cmと結構背が高く草幅もあり、野原や畦道など至る所で見られます。地下茎の成長が早く、丈夫です。自然災害があった場所に逸早く根付く先駆植物として知られます。 茎は
イチョウ

イチョウ

イチョウ（公孫樹、学名：Ginkgo biloba L.）は、中国原産で、イチョウ科イチョウ属の落葉高木です。 樹高20〜4 0mになります。葉は幅が5〜7 cmで中央に独特の切れ目のある扇形をしており、初夏には緑色ですが、秋に美しい黄金色に紅葉し、冬に落葉します。 雌雄異株です。雄花と雌花は、葉と同時に出て、4月〜5月に開花します。雄花は葉腋から出て2〜3 cmの穂状花序に黄緑色の花を垂下して付
イネ

イネ

イネ（稲、学名：Oryza sativa ）はインド、中国などアジア南部、オセアニア原産で、イネ科イネ属の熱帯性一年草です。別名でアジアイネ（亜細亜稲）、英名ではrice plantと呼ばれます。日本全国の田畑や水田で栽培されます。草丈50～100cmです。 イネとコメの関係 植物をイネ、収穫物をコメと呼んでいます。日本人の主食である米です。最近では品種改良が進み日本全国で栽培されます。 イネ
エゴノキ

エゴノキ

エゴノキ（斉ゴ木、学名：Styrax japonica）は、日本原産で、エゴノキ科エゴノキ属の耐寒性落葉小高木です。ちさの木（萵苣の木）、ジシャ（萵苣）、野茉莉、ジャパニーズ・スノーベル（Japanese snow bell）とも呼ばれます。初夏に、枝から総状花序を伸ばし、白色または淡紅色の芳香のある小花を房状に下向きにつけます。葉は小さい長楕円形で先端が尖り、葉縁に鋸歯があり互生します。7月頃に
ヒペリカム・アンドロサエマム

ヒペリカム・アンドロサエマム

ヒペリカム・アンドロサエマム（学名：Hypericum androsaemum）は、ヨーロッパ原産で、オトギリソウ科オトギリソウ属の半落葉小低木です。英名ではTutsan（小坊主という意味）、和名ではコボウズオトギリ（小坊主弟切）と言います。「小坊主」とは花後に成るつやつやの果実が小坊主の頭を思わせることから来ています。 葉は緑色で長楕円形、鋸歯は無く、茎に互生して付きます。梅雨時から初夏に、花茎
マユミ

マユミ

マユミ（眞弓、檀、学名：Euonymus hamiltonianus）は、日本や中国の山に自生するニシキギ科ニシキギ属の耐寒性落葉低木です。初夏に薄緑色の四弁花を咲かせ、秋に赤い沢山の果実と種子、紅葉が楽しめます。果実はさくらんぼのように枝からぶら下がり、角張って4隅が切れています。果皮は熟すと４つに割れ、中から真っ赤な種子が出現します。 庭木や、弓、印鑑、櫛等の加工材、新芽は山菜として食用となり
カボチャ

カボチャ

カボチャ（南瓜、学名：Cucurbitaカボチャ（南瓜、学名：Cucurbita maxima）はアメリカ原産で、ウリ科カボチャ属の蔓性緑黄色野菜です。 黄色又は橙色の花を咲かせ、花後、食用となる潰れた楕円型の果実が成ります。 果皮色は薄緑や濃緑、赤があり、果肉色は黄色です。 表面は生だと硬く、加熱すると軟化します。 カボチャは一年中出回り、特に野菜が不足する冬でも流通するので、 冬至にカボチャの
シラタマノキ

シラタマノキ

シラタマノキ（白玉の木、学名：Gaultheria pyroloides）は、日本原産で、シラタマノキ属の常緑小低木です。北海道から本州中部の日本の（亜）高山で礫地や草地に自生します。葉は硬く光沢のある卵状楕円形で、先端は丸く、葉長は2cm程で、互生してつき、葉縁に鋸歯があります。 夏に、短い花序に小さい釣鐘形で先端が５浅裂した花を数個下向に咲かせます。果実は白い球形で、直径3cm程の液状果で潰す
ベニバナボロギク

ベニバナボロギク

ベニバナボロギク(紅花襤褸菊、学名：Crassocephalum crepidioides）は、アフリカ原産で。キク科ベニバナボロギク属の一年草です。アフリカからの帰化植物です。草丈は30〜80 cmほどになります。茎は太く赤茶色をしています。葉は緑色で長楕円形をしており軟らかく水分が多い。 葉縁には鋸歯が見られ、互生して茎に付きます。盛夏〜初冬に、開花します。 花は筒状の頭状花序で花の先端（花冠
ナシ

ナシ

ナシ（梨、学名：Pyrus pyrifolia）は、中国、ヨーロッパ原産で、バラ科ナシ属の落葉高木で、果樹と果物を指します。日本には中国から、早い時期に渡来し、その原種が野生化したものがヤマナシ’（山梨、学名：P. pyrifolia var. pyrifolia)で、それを改良した栽培品種が現在のワナシ（和梨、Pyrus pyrifolia var. culta ）とされます。 現在、梨にある梨
ナンキンハゼ

ナンキンハゼ

ナンキンハゼ（南京黄櫨、学名：Triadica sebifera）とは、中国原産で、トウダイグサ科シラキ属の落葉高木です。夏に、長い穂状花序に黄色い小花を咲かせ蜂や蝶、てんとう虫等を呼び寄せます。秋に果実が緑色から黒紫色に熟して、割れて中から白いロウ粉に包まれた3個の種子が出ます。種子にヒヨドリなどの鳥が集まります。秋の紅葉と白い実が美しいです。葉は染料に使われます。名前は中国から来たこと、ハゼノ
クサトベラ

クサトベラ

クサトベラ（草海桐花、学名：Scaevola taccada）は、ハワイ、オーストラリア～ポリネシア原産で、クサトベラ科トベラ属の亜熱帯～熱帯性常緑常緑低木です。半分に切られたような変わった花を咲かせるので、ハワイでは「ハーフ･フラワー（Half-flower）」とも呼ばれます。ハワイの海岸では、このビーチナウパカは一年中見られます。白い花と白い果実が一緒についていることも珍しくありません。日本で
チングルマ

チングルマ

チングルマ（稚児車、珍車、学名：Geum pentapetalum）は、日本原産で、バラ科ダイコンソウ属の高山性・落葉小低木です。小低木と言っても矮性で高さが15 cm 程にしかなりません。北海道〜本州中部以北の高山に自生します。主幹から枝を次々に出し、地を這って絨毯状に広がります。雪解けが終わると芽を出し奇数羽状複葉を出します。夏、花茎先から白い輪状の五弁花を一つ咲かせます。花の中央には黄色い雄
アケビ

アケビ

アケビ（木通、学名：Akebia quinata）は、日本、韓国、中国原産で、アケビ科アケビ属の蔓性落葉低木です。 雌雄同株で雌雄異花です。春に総状花序を伸ばし、先端に雄花、基部に雌花を咲かせます。花弁は無く、3枚の花弁のように見えるのは萼片です。雌花には大きい（萼径：2.5～3cm）紫褐色の３枚の萼片と、中央に放射状の雌蕊が６～９本があります。雄花は薄黄で萼径1～1.5cmと小さく、中央に紅紫色
シロミノコムラサキ

シロミノコムラサキ

シロミノコムラサキ（白実小紫、学名：Callicarpa dichotoma f. albibacca）は、日本、朝鮮半島、中国原産で、クマツヅラフジ科ムラサキシキブ属の落葉小低木「コムラサキ（Callicarpa dichotoma)」の白色品種です。6月～7月に真白な花を咲かせ、秋に白い果実を多数つけます。 -コムラサキ（小紫、Purple beautyberry albibacca、C
ゴマ

ゴマ

ゴマ（胡麻、学名：Sesamum indicum L.）はアフリカやインド原産でゴマ科の一年草です。草丈は100cm程で、夏に薄紫色や、白、薄桃色の花を咲かせます。畑で栽培されます。花後に鞘がなり中に多数の種子（胡麻）ができます。ゴマには、蛋白質、食物繊維、ビタミンA、ビタミンB群、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などが含まれます。種皮が黒い胡麻「黒胡麻」や、白い白胡麻、黄色い金胡麻がありますが
モルッカソテツ

モルッカソテツ

モルッカソテツ（モルッカ蘇鉄、学名：Dioon spinulosum）はメキシコで、ソテツ科ディオーン属の半耐寒性常緑樹です。原産地では、熱帯雨林に自生します。{{ヤシノキ}}（椰子の木）に似ていますが、世界最大のソテツです。雌雄異種で、大きな羽状複葉が茎先に輪生してつき、四方に伸びる姿が美しいです。 一般名：モルッカソテツ（モルッカ蘇鉄）、学名：Dioon spinulosum、原産地：メ
トウモロコシ

トウモロコシ

トウモロコシ（玉蜀黍 、学名：Zea mays）は、南米アンデス山麓、中米メキシコ原産で、イネ科トウモロコシ属の一年草です。 本種は、コムギ（小麦）や、コメ（米）と共に世界三大穀物とされます。茎先にススキ（薄）の穂のような雄花を咲かせます。その下の葉腋に雌花をつけ、馬の尻尾のような雌蕊を束生します。風で運ばれた雄蕊の花粉を雌花が受粉する風媒花で、受精した雌花から食用等とされる果実が成ります。原種は
アカゲウリ

アカゲウリ

アカゲウリ（学名：Cucumis sativus 'Akageuri'）はインド原産でウリ科の耐暑性・蔓性一年草です。日本へは中国から沖縄に伝来しました。古くは宮廷料理として使われていた夏野菜で、現在は沖縄や宮崎で栽培されています。沖縄では、モーウィと言います。蔓長は1〜2mで全草に毛が密生しています。長い葉柄の先に付く葉は掌状で浅い切れ込みがあります。葉は互生して付きます。花は黄色でカップ状に咲
リュウガン

リュウガン

リュウガン（竜眼、龍眼、学名：Dimocarpus longan）とは、中国南部～インド原産で、ムクロジ科リュウガン属の熱帯果樹の常緑高木・果樹とその果実のことです。果実が東南アジアで人気で栽培が盛んにおこなわれています。 樹高5～15 mで葉は緑色で厚手の羽状複葉です。3月～4月に、葉腋から円錐花序を伸ばし、小さな黄白色の花を多数つけます。花後にブドウの房のように小さな果実をたくさんつけます。果
ワタスゲ

ワタスゲ

ワタスゲ（学名：Eriophorum vaginatum）は、北半球の高山原産で、カヤツリグサ科ワタスゲ属の高山性多年草です。別名で、スズメノケヤリ（雀の毛槍）とも呼ばれます。本州以北〜北海道の湿原に自生します。草丈30〜60cmです。根茎から多数の茎を出して大きな株となり、それがたくさん集まって、尾瀬などの湿地に群落を作ります。葉は根生葉で、偏三角形をしています。 5月〜6月に、細長い花茎先端に
ランブータン

ランブータン

ランブータン (Rambutan、学名：Nephelium lappaceum) は、東南アジア原産で、ムクロジ科ランブータン属の熱帯常緑樹・果樹です。高木になりますが、収穫の都合で樹高を低く抑えています。花は現地では４月～５月と９月～１０月の２回咲きます。花は無花弁です。７月～８月と１２月～１月に赤い卵形の果実を収穫します。果実名は果実に毛（マレー語でrambut）が生えている＋anモノという意
ラ・フランス

ラ・フランス

ラ・フランス（ La France、学名：Pyrus communis var.sativa ）はフランス原産で、バラ科ナシ属の落葉小高木「西洋ナシ」の一品種です。日本では山形県が生産量の8割を占めます。形が歪で、果皮が美しくなく、手間が掛かることで、当初は注目されませんでしたが、追熟するととても美味になることから一躍脚光を浴びることになりました。樹上では完熟しないので、収穫後に自然追熟してから販
チガヤ

チガヤ

チガヤ（茅萱、学名：Imperata cyindrica）はアフリカ、アジア、豪州原産で、イネ科チガヤ属の多年生の雑草です。別名で浅茅(あさじ)、浅茅生、浅茅原(あさじはら）、チバナ、ツバナ、英名でChigaya、cogongrassと呼ばれます。北海道から沖縄の日本全国で畔や草原に自生します。根茎から茎を多数出して群生します。茎高は30～60cmです。葉は広線形をしています。初夏の展葉前に花茎を
ナス

ナス

ナス（茄子、学名：Solanum melongena）は、インド原産で、ナス科の非耐寒性一年草の野菜です。トマトやキュウリなどと共に家庭でよく食べられます。 葉は楕円形で日光に当たるよう大小様々で重なり合わないように付きます。夏から秋に紫色の花を咲かせ、開花後2～3週間で光沢のある紫黒色の果実を収穫できます。 この紫色はアントシアニンで、紫外線から果肉を守るために作られるものであり果実に袋を被せる
ワタ

ワタ

ワタ（綿、学名：Gossypium）はエチオピア南部、メキシコ原産で、アオイ科ワタ属の多年草又は一年草です。高温と多雨を好みます。草丈は60〜120 cmです。1.5～10 cmの葉柄の先に、カエデに似た３〜５裂した掌形の葉が付きます。葉に托葉があり葉縁に鋸歯があります。花色は、白、黄白、黄、紅色ですが一日花で夕方には赤変します。種類によっては、花弁中央基部に暗赤色の紋柄があるものがあります。花径
サンカクサボテン

サンカクサボテン

サンカクサボテン（三角仙人掌、学名：Hylocereus undatus）は、メキシコ原産で、サボテン科ヒモサボテン属の熱帯性常緑多年草です。 花はゲッカビジン（月下美人）と似ており、同時期の夏から秋の夜間に開花します。果実は’ドラゴンフルーツ(Dragon fruit）’で食用とされ、ピタヤ(Pitaya)という名前でも流通しています。 サンカクサボテンの果実、花、葉は食用となる 果肉はさほど
ホオズキ

ホオズキ

ホオズキ（鬼灯・酸漿、学名：Physalis alkekengi）はアジア原産で、ナス科ホオズキ属の一年草/多年草/宿根草です。草丈は60～80 cmです。葉は緑色の楕円形で葉縁に歯牙があり、互生して付きます。梅雨時に、葉腋から単生で小さな目立たない白～淡黄色の花を下向きに咲かせます。花は漏斗形で先端が5浅裂します。夏に、球形の果実と袋（萼）が朱色～赤く色付き初秋まで観賞できます。東京の浅草寺では
マンゴスチン

マンゴスチン

マンゴスチン（mangosteen、学名：Garcinia mangostana）は、マレー半島原産でフクギ科フクギ属の熱帯性常緑高木です。樹冠は円錐形で、樹皮は褐色をしています。葉は皮質で卵形をしています。赤い花は花弁が4枚で、柱頭の先端は5裂に分裂します。花後に成る果実は果皮が赤く堅く、果肉は白くて柔らかい。樹皮は染料とされます。果皮は黄色の染料となります。 果肉は、果物の女王と呼ばれ、チェ
モリアザミ

モリアザミ

モリアザミ（森薊、学名：Cirsium dipsacolepis）は日本固有種で、キク科アザミ属の多年草です。岩手以南の本州、四国、九州の山地や草原に自生します。草丈1m以下で秋に赤紫色の頭花を咲かせます。根はヤマゴボウという名で味噌漬けにして食べられます。 アザミの種類には、ノアザミ（野薊、学名：Cirsium japonicum）、セイヨウオニアザミ(西洋鬼薊、学名：Cirsium vu
セッコウボク

セッコウボク

セッコウボク（雪晃木、学名：Symphoricarpos albus）は、カナダ原産で、スイカズラ科シンフォリカルポス属の耐寒性落葉低木です。別名で、シラタマヒョウタンボク（白玉瓢箪木）や、スノーベリー（snow berry）、学名のシンフォリカルポス（Symphoricarpos）でも呼ばれます。樹高は100 - 200 cmです。葉は長さ5 cm程の楕円形です。 7月～8月に、葉腋から総状花序

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2022年11月 11月に咲くピンクの花を集めました。 今回144程がありましたが、このうちキク科が17、バラ科が１７，ツバキ科が14と３科で５５個ありました。ほぼ半数を占めます。 バラ科ではフェルゼン伯爵（薔薇 'Le Comte Fersen'、学名：Rosa cv. Le Comte Fersen）、ツバキ科ではウタマロ（椿　歌麿、学名：Camellia japonica 'Utam
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